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發洩多餘精力跟時間做的
純手工揉製..捨不得買壓麵機還是可以的
只是麵糰筋性強擀壓不易
反正打發時間
南瓜品種影響顏色..此次選用台灣品種
價格便宜..相對顏色較淺
明天午餐再來試味道
別輕易讓一些事物成為習慣
因為習慣它的離開需要很長時間
有時我們不會知道自己的言行會給人帶來傷害
只是習慣性的反射..認為那沒什麼...只是順從自心而已
但......
真的..沒什麼嗎?
5/24午餐
將南瓜麵條佐以絲瓜做成絲瓜湯麵
以香菇爆香..蝦皮增加海鮮香味
整道成品絲瓜甜味最為明顯
麵條擀壓過程扎實..充滿嚼勁...南瓜味道並不突出
絲瓜脆口..胡椒的辣給食慾不振的今日提振不少精神
還不錯
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